冲泡木栅铁观音的茶具选择
发布时间：2013-09-10 15:16:27
冲泡木栅铁观音的茶具选择
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年05月14日
泡不同茶要用不同的茶具，木栅铁观音是名优乌龙茶，品质优越，口感香醇，极易讲究冲泡技艺。那么泡木栅铁观音的茶具是什么。
选壶泡木栅铁观音时，宜宽不宜窄。圆壶优于方形壶，高统壶优于扁形壶；在烧结温度上宜高，同时以吸水性强的泥料为佳，朱泥与紫砂均佳，这类壶保温性佳，壶中茶汤不易降温，所以出水要适中，不宜久浸。又朱泥传导性强，更应掌握倒茶汤时机。
切记：第一泡茶汤倒出后，务必将残留壶底的茶汤倒尽，才可免去铁观音茶碱的释出，影响茶汤的甘美滋味，反惹上咬舌钉住牙龈的麻烦！
经过小编以上的介绍后相信大家都知道泡木栅铁观音的茶具要怎么选择了吧。
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