什么牌子的威士忌好喝
发布时间：2020-01-28 10:02:18
威士忌极其出名的一款洋酒，当然它旗下也有各种各样的牌子。它主要是由大麦等谷物酿造而成，被称之为是调制鸡尾酒的最重要原料，也被称之为生命之水，每一款地方都会生产独具特色的威士忌产品。它主要经过6个步骤酿造而成世界酒调制中必不可少的原料。对于威士忌的品牌有很多，接下来就让小编给您盘点一下吧。
1.格兰威特（Glenlivet）；2.高原骑士（HighlandPark）；3.波摩（Bowmore）；4.尊尼获加（JohnnieWalker）；5.富特尼（OldPulteney）；6.黑公牛（BlackBull）；7.云顶（Springbank）；8.大力斯可（Talisker）；9.麦卡伦（Macallan）；10.大摩（Dalmore）。除此之外，还有一些品牌也很有名气，比如百龄坛（Ballantine）、金铃（Bell）、芝华士（ChivasRegal）、顺风（CuttySark）、添宝15年（Dimple）、格兰特（Grant）、海格（Haig）、珍宝（J&B）、尊尼获加（JohnnieWalker）和帕斯波特（Passport）。
如何保存威士忌
1、未开封的威士忌
（1）避免光照：无论什么酒，都应远离阳光。光照会加速威士忌中脂类物质和同类物质的化学反应，久而久之，威士忌的颜色变淡、原有的风味消逝。所以威士忌要放在光线照不到的地方，如地下室、密室、橱柜、置物柜等。为展示威士忌的颜色，很多威士忌酒瓶都是透明的，这更不利于威士忌的保存，因此建议购买威士忌时包装盒不要扔掉，可以将威士忌放在包装盒内保存起来。
（2）温度适宜：高温或者剧烈的温度变化也会促进威士忌的化学变化，使威士忌失去原本的风味。而且高温会使大量的酒精蒸发，说不定会造成酒塞污染，影响威士忌的口感。威士忌较适合保存在15-18℃的恒温环境中。一般来说，地下室是较理想的地方；若家里没有地下室，也要在家里找一个接近上述条件的位置来保存威士忌。
（3）竖直放置：威士忌不像葡萄酒，可以水平放置。因为威士忌的酒精度高，很容易破坏软木塞的构造。经过威士忌酒液长时间的浸润，软木塞会变得松软易碎或腐烂，造成开瓶的不便；也会污染威士忌酒液。
2、已开瓶的威士忌
已开瓶的威士忌更难保存，除了要像未开封的威士忌一样避免光照、保持适宜的温度和竖直放置之外，还应注意以下几点：
（1）抑制氧化：已开瓶的威士忌之所以难于保存，是因为瓶内的空气（含有氧气）会使威士忌酒液氧化。如果条件允许，可以往瓶内喷少量的惰性气体，如氮气、氩气等，再迅速盖好瓶塞。若家里没有惰性气体，也可以将剩余的威士忌倒进另外的干净的小酒瓶中。因为瓶内空气越多，氧化速度越快，将威士忌置换到小酒瓶中，小酒瓶内的空气含量肯定比在大酒瓶中的少，所以这种方法也是可行的。但要注意，在置换酒瓶的过程中，动作要干净利落。
（2）湿度适宜：将威士忌放在适宜的湿度环境下（一般是50%的湿度）也很重要。湿度太高，容易使软木塞发霉或造成酒塞污染；湿度太低（太干燥），软木塞会皱缩，密闭性不好，可能会导致威士忌酒液挥发或者空气进入酒瓶使威士忌酒液氧化。
（3）定时关注：如果保存得比较好，已开瓶的威士忌也可以放置好几周。但也要定时关注，如果稍有不对劲，还是赶紧饮用完毕吧。
综上所述，不同地方的制作工艺，酿造出咱们是既口感也是件很普通的，例如有日本威士忌它保留了苏格兰的原有工艺主要以大麦为原料酿造而成，加拿大发展比较迅速，气味清爽，口感轻快，极其舒适，受到了不少北美人士的喜欢。而爱尔兰的历史及它是选用小麦大麦和黑麦酿造而成，这种味道并没有焦香味，而且口感比较绵柔长润，更加适合与调制混合酒特别柔和。
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