喝米酒有什么好处
发布时间：2020-01-28 10:02:49
喝过米酒的朋友，相信都对它有一定的了解，它的口感比较干净，而且不容易喝醉。米酒也被叫做了甜酒，它是用糯米酿制而成，是汉族及其传统的特产酒。这款酒主要是酿制在北方一带，选用优质的糯米，为主要原料，经过一定的酿造过程制作而成，米酒现在已经成为了农家日常饮用的饮品之一。相比于白酒和啤酒来说具有很高的营养价值，那么具体都有什么好处呢？下面就让小编给您详细的介绍一下吧。
喝米酒有什么好处
1、对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症有治疗效果，但以热饮为好。
2、对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。
3、米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。
4、产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
5、米酒能够起到开胃的好处，常喝米酒能够活血和滋阴。
6、米酒可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用。
怎么做米酒更好吃
1.糯米用水浸泡六小时左右，泡到可以用手指轻松捏碎即可。
2.倒掉水，上蒸笼蒸，没有蒸笼直接蒸锅里蒸，蒸上五分钟左右至七八成熟关火，自然冷却后加入甜曲酒。
3.加入一杯凉开水，用勺子轻轻把米饭压实，中间压一小窝，盖上盖子，夏天可以直接放着就好，现在的温度可以用盒子装着，用被子包裹住，两至三天就好了。
4.整个操作过程一定要无油、无盐、保持窗口和手的洁净，不然做出来的甜酒不白，口味也不好，或者不成功。
综上所述，米酒中含有10多种氨基酸，其中有8种是我们人体不可缺少的，因此被称之为是液体蛋糕，与其他酒类相比具有极高的营养价值，而且更加有益于人体的吸收，无论是对中老年人孕产妇还是身体虚弱者，都是补气养血的佳品。对于我们而言也能够促进食欲，帮助消化，提神解乏，尤其是在炎炎夏日的时候，喝上一碗米酒可以起到解渴消暑的作用。
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