每个窨次大概3天,加上茉莉只在夜间开放,因此要做这九窨针王,陈师傅要熬更守夜1个月。
除了费事费力,窨制1斤茶,茉莉还要用近72斤,万朵茉莉换茶骨,想不香都难。
尤其是陈师傅制茶多年,哪个温度吸香才好、什么茶坯茶才鲜,他都了如指掌。所以即便你喝过九窨茶,还是能立马喝出这茶的不一样。
它的香气绕梁,冲上一壶,便会满室生香。抿一口,一点涩味也没有,口感甘醇鲜爽,香气沁入心脾,太销魂了!
“一卉能熏一室香,炎无尤觉玉肌凉”,喝这杯茶时,全懂了。
茉莉花茶不见花,但尝过它,从此你便会知道“如何辨别是否用了福州茉莉”。因为这份清洌、空灵的甜美,是福州茉莉独有的烙印,别处都没有。
本文:非遗大师亲制的香甜茉莉针王,花魂入茶骨,喝一口鲜灵沁心~
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